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人性屠宰的焦点是动物而非人

  赶猪的时候,要拿着塑料拍轻轻地拍猪屁股,哄着它往前走;在上“断头台”的途中,还要看到自己的伙伴,这样才能让待宰的猪没有恐惧感……这些仅仅是正在制定的人道屠宰规定的一小部分。近日,“中国人道屠宰计划启动仪式”在河南举行。(12月17日《河南商报》)

  有七成以上的网友表示赞同人道屠宰。这表明,善待动物已经成了越来越多人的共识。世界上第一部反虐待动物法案可以追溯到1822年的英国,在此之后,很多国家和地区都相继出台了法律来保证动物的基本福利。而在我们国家,在经历了“虐猫、清华学子硫酸泼熊、活熊取胆汁”等极端事件之后,为动物福利立法的呼声变得此起彼伏。河南率先在全国试点人道屠宰,“似乎”是政府部门对民间“保护动物福利”呼吁的一种回应。

  之所以说“似乎”,是因为新闻中另有很多细节揭示了所谓“人道屠宰”试点的功利性目的——人道屠宰的猪肉口感更好、出口到欧美可以赚更多的钱,等等,这所谓的“人道屠宰”到底是为动物还是为人和经济服务?答案似乎是后者。这样一来,弥漫着功利气息的“人道屠宰”跟动物福利有什么关系?跟善待动物、人与自然和谐共存有什么关系?这种以经济利益为中心的“人道屠宰”,充其量不过是为了谋取更大利益的屠宰技术革新罢了。

  大家可能要失望了,不是说要对动物实施人道主义吗,怎么到头来还是为了人的利益?是的,在所谓的“人道屠宰”中,人的利益仍然是一切行为的出发点与核心。

  “人道屠宰”的试点和《人道屠宰技术标准》的起草,原本是通过政府行为宣示保护动物福利的大好时机,也是引导普通人形成善待动物理念的契机。但一个以经济利益为核心的《人道屠宰技术标准》,却将这一切彻底颠覆了过来,它无异于告诉所有人——动物的生与死永远要服从人的利益。这样的理念,与人与动物和谐共处、动物福利立法的美好图景,实在是南辕北辙。

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